Quanti chili di insalata di pasta servono per sfamare 400 persone?

La quantità di insalata di pasta necessaria dipenderà da alcuni fattori, come la dimensione della porzione e se sarà o meno l'unico cibo servito. Una buona regola pratica è pianificare circa 1/2 libbra di insalata di pasta a persona. Ciò significa che per sfamare 400 persone sarebbero necessari circa 200 chili di insalata di pasta.

Naturalmente, se servi altri piatti insieme all'insalata di pasta, potresti riuscire a farla franca servendone di meno. Ad esempio, se servite anche dei panini o dei grissini, probabilmente potreste dimezzare la quantità di insalata di pasta. In definitiva, il modo migliore per determinare la quantità di insalata di pasta necessaria è fare alcuni calcoli in base al numero di persone che servirai e agli altri piatti che saranno disponibili.