Qual è la ricetta della salsa Alfredo al bacon cremoso di Quiznos?

- 2 cucchiai di burro

- 2 cucchiai di farina 00

- 1 tazza di panna

- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

- 1/4 tazza di pezzetti di pancetta

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Una volta sciolto il burro, aggiungere la farina e frullare fino a formare un roux.

2. Continua a sbattere per circa 1 minuto fino a quando il roux sarà liscio e dorato.

3. Sbattere lentamente la panna e cuocere finché la salsa non si sarà addensata, circa 5 minuti.

4. Togliere la casseruola dal fuoco e mantecare con il parmigiano grattugiato, i pezzetti di pancetta, sale e pepe a piacere.

5. Servire immediatamente sulla pasta.

Goditi la tua deliziosa salsa Alfredo al bacon cremosa fatta in casa di Quiznos!