Come preparare Shiitake salsa di funghi (5 punti)

salsa Shiitake funghi è salsa standard per l'utilizzo con carne di manzo. Inoltre accompagna bene con pollo e pesce. Il metodo di fare la salsa è lo stesso, indipendentemente dalla proteina con la quale è abbinato. Una volta che hai la carne preparata e la cottura, girate a questa semplice salsa per finire il piatto. I funghi shiitake conferiscono un aroma di affumicatura, rendendo il piatto finale gusto ricco e profondamente condito
. Hai bisogno di funghi shiitake
1 tazza
2 tazze di brodo di manzo
1/2 tazza di cipolla a dadini
1 spicchio d'aglio
4 cucchiai di farina
4 cucchiai di burro
sale Kosher
pepe macinato al momento
antiaderente spray da cucina
vaschetta di saltare
Spoon

Istruzioni

1. Dice la cipolla e tritate lo spicchio d'aglio. Affettate i funghi e mettere da parte.
   

2. Mettere una padella media a medio-basso calore e cappotto con spray da cucina antiaderenti. Aggiungere la cipolla e fate rosolare per tre minuti. Aggiungere l'aglio e cuocete per un altro minuto.
   

3. Aggiungere il burro. Una volta che il burro è sciolto, aggiungere la farina. Mescolare fino a quando un po 'cotto, circa due minuti. Lentamente aggiungete il brodo di manzo. Rompere eventuali grumi che si formano.
   

4. Aggiungere i funghi a fette e condire con sale e pepe a piacere. Soffriggere per quattro minuti.
   

5. Servire il pollo cotto, pesce o manzo.