Da cosa è composto l'aceto?

L'aceto è un liquido dal sapore aspro prodotto dalla fermentazione dell'etanolo (solitamente derivato da cereali, frutta o verdura) da batteri dell'acido acetico. La formula chimica dell'aceto è CH3COOH. L'aceto è stato utilizzato per migliaia di anni come condimento alimentare, conservante e detergente. Viene utilizzato anche nella produzione di una varietà di altri prodotti, inclusi cosmetici e prodotti farmaceutici.