Puoi congelare qualcosa con un sacchetto ziploc?

Sì, puoi congelare qualcosa con una busta ziploc. I sacchetti Ziploc sono realizzati in polietilene, una plastica sicura da usare nel congelatore. Tuttavia, ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente quando congeli gli alimenti nei sacchetti ziploc.

* Assicurati che la borsa sia adatta al congelatore. Non tutti i sacchetti di plastica sono realizzati per resistere alle basse temperature del congelatore. Cerca sacchetti specificatamente etichettati come "adatti al congelatore" o "per il congelamento".

* Riempire il sacchetto solo per circa due terzi. Ciò consentirà al cibo di espandersi mentre si congela.

* Prima di sigillarlo, far uscire quanta più aria possibile dal sacchetto. Ciò contribuirà a prevenire le bruciature da congelamento.

* Etichetta la borsa con il contenuto e la data. Questo ti aiuterà a tenere traccia di cosa c'è nel congelatore e quando è stato congelato.

Quando sei pronto per scongelare il cibo congelato, puoi farlo mettendolo nel frigorifero durante la notte o scaldandolo nel microonde con l'impostazione di scongelamento. È anche possibile cuocere gli alimenti congelati direttamente dal congelatore, ma la cottura richiederà più tempo rispetto a quando vengono scongelati prima.