Per ottenere i massimi benefici dalle noci prime, è necessario prendere un po 'di tempo di preparazione in più. Noci crude contengono inibitori degli enzimi che possono devastare con la vostra digestione e interferire con la produzione di enzimi naturale del vostro corpo. Ammollo noci crude prima di disidratazione aiuta disattivare questi inibitori enzimatici. Per immergere dadi, inserire i dadi in una grande ciotola di vetro o muratore e riempire il contenitore con acqua fresca e filtrata. Aggiungere un pizzico di sale marino, mescolare o scuotere il contenitore e coperchio. Lasciare i dadi in ammollo a temperatura ambiente.
Ammollo Volte

La quantità di tempo che hanno bisogno i dadi per assorbire varia da 2 a 12 ore, a seconda del tipo di dado. Ad esempio, anacardi solo bisogno di circa 2 ore, mentre le noci hanno bisogno di 4 a 6 ore e mandorle bisogno otto a 12 ore. In generale, a meno che non hai poco tempo, è possibile lasciare i dadi bagno la notte e anche fino a 24 ore. Una volta che i dadi sono imbevuti, scolare e sciacquare accuratamente.
Equipaggiamento necessario

La bellezza di disidratazione cibo è che non c'è bisogno di correre a comprare speciale attrezzature da cucina. Anche se un disidratatore fa miracoli per la disidratazione frutta a guscio, è anche possibile ottenere gli stessi risultati di utilizzare il forno; semplicemente preriscaldare il forno al livello più basso a disposizione e organizzare i dadi in un unico strato su una teglia da forno rivestita di carta. Le impostazioni variano a seconda del modello di forno e produttore; alcuni forni solo vanno a partire da 170 gradi Fahrenheit, ma se è possibile, la messa in giù a 150 F o inferiore. Se si dispone di un essiccatore, manovella a 120 F e organizzare i dadi in un unico strato sul vassoio disidratatore.
Timing e Information Storage

L'obiettivo è quello di disidratano tutta l'umidità fuori dei dadi, lasciando asciugare e croccanti. Oltre ad aggiungere consistenza, disidratazione i dadi prolunga la conservazione. Se si sta utilizzando un essiccatore, controllare i dadi dopo 8 ore o giù di lì. L'obiettivo è quello di mantenere la disidratazione i dadi fino a quando sono croccanti, che può richiedere fino a 24 ore in un essiccatore. Se si utilizza il forno, lasciare i dadi disidratano durante la notte, o fino a quando non sono croccanti. Se hai disidratati diversi tipi di frutta secca, conservarli in contenitori separati. È possibile mantenere i dadi in un luogo fresco per un massimo di 2 mesi.