Quanta plastica è sicura per uso alimentare?

Esistono sette tipi di plastica considerati sicuri per uso alimentare dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Questi sono:

* Polietilene tereftalato (PET o PETE)

*Polietilene ad alta densità (HDPE)

* Cloruro di polivinile (PVC)

* Polietilene a bassa densità (LDPE)

* Polipropilene (PP)

* Polistirolo (PS)

* Altro

Ognuna di queste plastiche ha proprietà e usi unici. Ad esempio, il PET viene spesso utilizzato per le bottiglie dell’acqua e delle bibite, mentre l’HDPE viene utilizzato per le brocche del latte e le bottiglie dei detersivi. Il PVC viene utilizzato per la pellicola trasparente e alcuni contenitori per alimenti, mentre l'LDPE viene utilizzato per sacchetti e involucri di plastica. Il PP viene utilizzato per i contenitori dello yogurt e i vasetti della margarina, mentre il PS viene utilizzato per bicchieri e piatti usa e getta.

È importante notare che non tutte le materie plastiche sono uguali. Alcune materie plastiche possono rilasciare sostanze chimiche dannose negli alimenti, quindi è importante scegliere plastica sicura per alimenti, quando possibile. Puoi trovare il codice di riciclaggio della plastica sul fondo del contenitore. Il codice di riciclo è un numero all'interno di un triangolo e indica il tipo di plastica. La plastica sicura per uso alimentare avrà un codice di riciclaggio pari a 1, 2, 4 o 5.

Ecco una tabella riepilogativa delle diverse tipologie di plastica sicura per alimenti:

| Codice del riciclaggio | Tipo di plastica | Usi |

|---|---|---|

| 1| Polietilene tereftalato (PET o PETE) | Bottiglie d'acqua, bottiglie di soda, bottiglie di condimenti per insalata |

| 2| Polietilene ad alta densità (HDPE) | Brocche per il latte, flaconi di detersivi, flaconi di shampoo |

| 4| Polietilene a bassa densità (LDPE) | Sacchetti di plastica, involucri, sacchetti per il pane |

| 5| Polipropilene (PP) | Contenitori per yogurt, vasetti per margarina, contenitori per alimenti |