Qual è la parte commestibile dei peperoncini?

La parte commestibile del peperoncino è il frutto, detto anche baccello. Il frutto contiene i semi e la polpa, entrambi commestibili. I semi sono la parte più piccante del peperoncino, mentre la polpa è più dolce. Anche la placenta, che è la parte bianca e succosa del peperoncino, è commestibile, ma non ha il sapore dei semi e della polpa.