Come Simmer Potatoes

Ci sono innumerevoli modi per cucinare le patate, ma bollire è comune. A volte le patate vengono bollite per schiacciare dopo, o semplicemente per aggiungere un po 'di burro e prezzemolo fresco come contorno. Simmering patate semplicemente significa permettere loro di cuocere in acqua bollente a fuoco basso fino a quando sono abbastanza morbido per mangiare. Secondo il dizionario Epicurious 'Prodotti alimentari, la temperatura desiderata è di circa 185 gradi Fahrenheit. Alcune persone bollire lentamente l'acqua in vapore sotto le patate, quindi il vegetale in realtà non toccare l'acqua. Ma di solito, sobbollire è indicativo della cottura dei cibi lentamente in acqua.
Hai bisogno di nuovo, fresco, patate intere
grande pentola di cottura
Grande cucchiaio
Coltello
Pelapatate ( facoltativo se si preferisce un coltello)
Forcella
Colander o colino
acqua pulita
Piano cottura
Istruzioni

1. Lavare e sbucciare le patate. Tagliare ogni occhi e macchie nere o tratti male. Quanti si utilizza sarà determinato da quante persone si cucina per 1,5 a 2 grosse patate per persona dovrebbe essere sufficiente.
   

2. Quarter le patate sbucciate, lavare e scarico. Metterli in pentola. Se li si lascia tutto, concedere più tempo di cottura da acquartieramento riduce il tempo.
   

3. Riempire la pentola con acqua fresca per coprire le patate con un pollice o due di acqua su di loro. Mettete la pentola sul fuoco e portare ad ebollizione pieno.
   

4. Ridurre il calore sotto la pentola di patate al livello più basso. L'acqua sobbollire e le patate saranno cuocere lentamente.
   

5. Fork le patate di circa sei-otto minuti dall'inizio sobbollire per controllarli. Sono fatto se la forcella va integralmente, con facilità. Essi possono essere esagerato se si rompono o si sgretolano. Se sono ancora fermo, consentire loro di cuocere a fuoco lento un po 'di più, controllando ogni paio di minuti per la cottura. Se avete intenzione di schiacciare lasciare, lasciarli fermo, ma non molli o saranno troppo liquida quando successivamente si aggiungono burro e latte o panna.
   

6. Rimuovi le patate dal fuoco, una volta sono ammorbidite in modo appropriato. Scolare l'acqua da loro. Servire, se lo desideri.