Come fai a sapere quando i pomodori surgelati fanno male?

Esistono alcuni modi per capire quando i pomodori congelati sono cattivi:

* Il colore è cambiato. I pomodori congelati dovrebbero essere di un rosso intenso e vibrante. Se hanno iniziato a diventare marroni o gialli, probabilmente hanno superato il loro apice.

* La trama è cambiata. I pomodori congelati dovrebbero essere sodi e leggermente ghiacciati. Se sono diventati molli o pastosi, probabilmente sono cattivi.

* L'odore è cambiato. I pomodori congelati dovrebbero avere un odore fresco, simile al pomodoro. Se hanno iniziato ad avere un odore acido o cattivo, probabilmente sono cattivi.

* Il gusto è cambiato. I pomodori surgelati dovrebbero avere un sapore dolce e leggermente aspro. Se sono diventati insipidi o acquosi, probabilmente sono cattivi.

Se non sei sicuro che i tuoi pomodori congelati siano cattivi o meno, è meglio peccare per eccesso di cautela e scartarli.