Come può Pickled Corn in anfora

mais marinate è aperta tutto l'anno meridionale classico e può essere goduto quando ha preparato nel comfort della vostra casa. Si può gustare come contorno, o essere utilizzato in ricette come condimento in salamoia o insalata di mais. Anche può essere usato come alternativa per qualsiasi ricetta che richiede chicchi di mais.
Hai bisogno
8 pinta barattoli e coperchi
decapaggio sale
1 gallone mais fresco

2 grandi vasi
tenaglie.
Istruzioni

1. Lessare mais fresco sulla pannocchia in una grande pentola per 10 minuti. Lasciate raffreddare
   

2. vasetti Posizionare pinta nel secondo grande pentola e portare a ebollizione. Una volta sterilizzati, utilizzare pinze per rimuovere i vasetti e posto a faccia in giù su un canovaccio ad asciugare.
   

3. Tagliare il mais al largo della pannocchia. Riempite i vasetti secchi 7/8 al top con mais.
   

4. Riempire il resto del vaso con l'acqua fredda.
   

5. Versare 1 cucchiaino . di decapaggio sale in ogni vaso. Mix.
   

6. Luogo coperchi e gli anelli in cima ai vasetti molto liberamente. Conservare in un luogo fresco. Lasciate riposare 9 a 14 giorni. Come l'acqua evapora, riempire il vaso.
   

7. Serrare coperchi. Conservare fino al momento di essere consumato.