Come congelare pomodori interi per un uso successivo

Mentre comprato al supermercato pomodori possono durare fino a tre a cinque giorni a seconda della loro maturazione, estende il tempo di congelamento è possibile prenotare i vostri pomodori per un uso successivo fino a otto mesi. Utilizzare pomodori maturi e sodi, ma tenete a mente che una volta congelate pomodori disgelo perdono la loro forma. Questo li rende perfetti per l'aggiunta di stufati, vaso di coccio ricette o per condire
. Hai bisogno di
teglia
grande pentola
Congelatore contenitori o sacchetti
Istruzioni

1. pomodori Lavare con acqua corrente fredda. Asciugare con un tovagliolo di carta.
   

2. Rimuovi la cicatrice stelo dai pomodori.
   

3. Posizionare i pomodori in una pentola di acqua bollente per un minuto . Ebollizione provoca la pelle di pomodoro di dividere per facilitare peeling. Raffreddare in una ciotola di acqua ghiacciata. Sbucciare la pelle e l'anima.
   

   Saltare questo passaggio se si desidera bloccare i pomodori senza peeling, e nucleo li senza far bollire.
   

4. Mettere i pomodori su una teglia e mettere in freezer per due ore fino a quando congelati.
   

5. Rimuovere la teglia dal congelatore e mettere i pomodori in sacchetti freezer.
   

6. Etichettare i sacchetti freezer " pomodori "e li risalgono. Conservare in congelatore.