Quali sono le verdure coltivate in Nigeria?

La Nigeria è benedetta da una varietà di verdure grazie alle sue diverse condizioni climatiche e del suolo. Alcune delle verdure più comunemente coltivate in Nigeria includono:

1. Pomodori :I pomodori sono ampiamente coltivati ​​in Nigeria e vengono utilizzati in vari piatti, salse e stufati.

2. Cipolle :Le cipolle sono un altro ortaggio base nella cucina nigeriana e vengono utilizzate in molti piatti, tra cui zuppe, stufati e insalate.

3. Peperoni :La Nigeria è nota per il suo amore per il cibo piccante e i peperoni sono un ingrediente essenziale in molti piatti. In Nigeria vengono coltivati ​​diversi tipi di peperoni, tra cui peperoncini, peperoni e habanero.

4. Okra :Il gombo è un ortaggio popolare nelle zuppe e negli stufati nigeriani. È noto per la sua consistenza viscida e il sapore unico.

5. Spinaci :Gli spinaci sono ampiamente consumati in Nigeria e vengono spesso utilizzati in zuppe, stufati e insalate.

6. Ugu :L'Ugu, noto anche come foglie di zucca scanalate, è un popolare ortaggio a foglia verde utilizzato nelle zuppe e negli stufati.

7. Celosia :La celosia, conosciuta anche come spinaci di Lagos o soko yokoto, è una verdura a foglia verde comunemente usata nelle zuppe e negli stufati.

8. Foglia d'acqua :Waterleaf è una verdura a foglia verde utilizzata in zuppe, stufati e insalate.

9. Cavolo :Il cavolo è un ortaggio comunemente coltivato in Nigeria e viene utilizzato in insalate, zuppe e stufati.

10. Carote :Le carote vengono coltivate in Nigeria e vengono spesso utilizzate in zuppe, stufati e insalate.

Queste verdure, insieme a molte altre come melanzane, fagiolini e cetrioli, contribuiscono alla cucina varia e deliziosa della Nigeria.