Le pastinache appartengono alla stessa famiglia delle carote?

La pastinaca è una radice vegetale che appartiene alla famiglia comunemente chiamata Apiaceae. Questa famiglia è anche conosciuta come la famiglia delle carote. Anche il termine ombrellifero è spesso usato per descrivere questa famiglia. Tutti questi nomi sono usati in modo intercambiabile.

Se qualcosa fa parte della famiglia delle Apiaceae, tende ad avere foglie composte e parti di fiori che si presentano in multipli. Il membro più conosciuto di questo gruppo è il prezzemolo, seguito da vicino da carote e sedano.

Altri parenti delle pastinache in questa famiglia includono:

- Coriandolo

- Anice

- Cumino

- Aneto

- Finocchio

- Cumino