Qual è la differenza tra piselli e piselli dall'occhio nero?
Piselli
- Nome scientifico:Vigna unguiculata subsp. unguiculata
- Conosciuti anche come fagioli dall'occhio, piselli crowder o piselli del sud
- Origine:Africa occidentale
- Portamento:piante cespugliose o rampicanti
- Colore del baccello:verde, marrone chiaro o viola
- Colore del seme:viola solido
Piselli dall'occhio nero sono una varietà di piselli coltivati principalmente per la produzione di semi secchi.
- Schema oculare (macchia nera o marrone) attorno all'ilo
- I piselli dall'occhio nero (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) sono uno specifico gruppo di cultivar caratterizzato da:
- Mantello grande (7 mm di larghezza), spesso, da rotondo a quadrato, dal crema al beige con un caratteristico ilo rotondo cerchiato da nero a marrone chiaro, o "occhio".
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