I fagiolini sono la stessa cosa dei fagiolini?

Fagioli è un termine generale che si riferisce a tutti i tipi di fagioli coltivati ​​in un giardino, inclusi fagiolini, fagioli polari e fagioli di Lima.

Fagioli sono un tipo di fagiolo da giardino che cresce in un portamento compatto ed eretto, raggiungendo un'altezza di 1-2 piedi. Sono piante determinate, il che significa che produrranno tutti i loro fagioli contemporaneamente, nell'arco di diverse settimane. I fagiolini vengono generalmente utilizzati per il consumo fresco, poiché hanno una consistenza tenera e un sapore delicato.

Fagioli polari sono un altro tipo di fagiolino che cresce con un'abitudine rampicante, raggiungendo un'altezza di 6-8 piedi. Sono piante indeterminate, il che significa che continueranno a produrre fagioli per un lungo periodo di tempo. I fagiolini vengono generalmente utilizzati per l'inscatolamento o l'essiccazione, poiché hanno una consistenza più dura e un sapore più forte.

Fagioli di Lima sono un tipo di fagiolino originario del Sud America. Sono fagioli grandi e piatti che vengono generalmente utilizzati per il consumo fresco o per l'essiccazione.