Perché si consiglia di non lavare la frutta e la verdura dopo averle tagliate o sbucciate?

Lavare frutta e verdura dopo averle tagliate o sbucciate è generalmente consigliato per la sicurezza alimentare. Aiuta a rimuovere eventuali contaminanti o batteri che potrebbero essere presenti sulla superficie dei prodotti, riducendo il rischio di malattie di origine alimentare. Lavando dopo aver tagliato o sbucciato si evita il rischio di diffondere batteri dal coltello o dal tagliere all'interno dei prodotti.