Come si utilizza una macchina per sottovuoto FoodSaver?

1. Preparare il cibo :

- Assicurati che i tuoi prodotti alimentari siano puliti, asciutti e affettati o confezionati in porzioni adatte alla sigillatura.

2. Seleziona un sacchetto per aspirapolvere:

- Scegli il sacchetto sottovuoto o il rotolo FoodSaver della dimensione appropriata per il tuo cibo. Assicurati che la borsa sia abbastanza larga da contenere comodamente i tuoi oggetti.

3. Metti il ​​cibo nel sacchetto :

- Metti il ​​cibo nel sacchetto sottovuoto, facendo attenzione a non riempirlo eccessivamente. Lasciare un po' di spazio in alto per sigillare.

4. Rimuovere l'aria in eccesso:

- Premere delicatamente il cibo all'interno del sacchetto per eliminare quanta più aria possibile.

5. Sigilla la borsa :

- Posizionare l'estremità aperta del sacchetto nella camera di sigillatura della macchina sottovuoto e chiudere il coperchio. Premere il pulsante "Vacuum and Seal" per avviare il processo di sigillatura sottovuoto.

6. Monitorare il processo di sigillatura :

- La macchina inizierà ad estrarre l'aria dal sacchetto e contemporaneamente a sigillarlo. È possibile monitorare il livello del vuoto utilizzando l'indicatore sulla sigillatrice, se disponibile.

7. Raffreddare e conservare :

- Una volta terminato il processo di sigillatura sottovuoto, lasciare raffreddare la busta per qualche minuto. Scrivi eventuali etichette o date necessarie sul sacchetto prima di refrigerare o congelare il cibo.

8. Pulire l'apparecchio:

- Dopo ogni utilizzo, pulire l'interno e l'esterno della macchina sottovuoto con un panno pulito e umido.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per l'utilizzo di una macchina per sottovuoto FoodSaver:

- Per liquidi o alimenti con alto contenuto di umidità, utilizzare l'impostazione "Delicato" per evitare di schiacciarli o danneggiarli.

- Puoi anche utilizzare i contenitori FoodSaver con la macchina per sottovuoto FoodSaver per conservare alimenti sfusi come farina, cereali o snack.

- Marinare carne, pesce o verdure con una macchina sottovuoto permette ai sapori di penetrare meglio nel cibo e ridurre il tempo di marinatura.

- Gli alimenti sottovuoto possono essere cotti con il metodo Sous Vide, dove il cibo viene cotto lentamente a temperature precise nel sacchetto sigillato.

- Puoi riutilizzare alcuni sacchetti FoodSaver più volte tagliandoli con attenzione e richiudendoli con la macchina sottovuoto.