Di cosa sono fatte le caramelle gommose?

- Zucchero :Le gelatine sono composte principalmente da zucchero, che conferisce dolcezza e struttura.

- Sciroppo di mais :Lo sciroppo di mais, un tipo di dolcificante derivato dal mais, viene utilizzato per prevenire la cristallizzazione e mantenere la morbidezza delle gelatine.

- Acqua :L'acqua viene utilizzata per sciogliere lo zucchero e lo sciroppo di mais, che costituiscono la base della miscela di gelatine.

- Gelatina :La gelatina, una proteina ottenuta dal collagene animale, è responsabile della consistenza gelatinosa delle caramelle gommose. Agisce come un agente gelificante, tenendo insieme gli ingredienti.

- Aromi :vengono aggiunti aromi artificiali o naturali per conferire i vari sapori di frutta, caramelle o altri aromi associati alle gelatine.

- Colori :I coloranti alimentari, naturali o artificiali, vengono utilizzati per conferire alle caramelle gommose i loro colori vivaci e renderle visivamente accattivanti.

- Agenti di rivestimento :viene applicato un sottile strato di agenti di rivestimento, come cera o glassa per dolciumi, per conferire alle gelatine la loro finitura lucida e impedire che si attacchino tra loro.