Come prendere la fecola in acciaio-Cut Avena (4 punti)

Farina d'avena fa un abbondante e deliziosa per iniziare la giornata. Tuttavia, coloro che sono consapevoli circa la loro presa di amido potrebbe voler ridurre la quantità di amido che stanno ricevendo da loro la prima colazione a base di cereali. Avena acciaio-cut sono avena integrali, e sono molto gommoso a causa del loro contenuto di amido, che è superiore a quello di altre varietà di avena. Anche se non è possibile rimuovere tutti l'amido in avena acciaio taglio, è possibile ridurre la quantità di amido si ingeriscono immergendo e lenta cottura dei grani. Se siete molto preoccupati per l'amido, considerare godendo altre varietà di farina d'avena che sono meno ricchi di amido
. Hai bisogno di
avena acciaio laminati
acqua
Bowl
Pot
Cucchiaio di legno
Istruzioni

1. Misurate la vostra quantità desiderata di avena e metterli in una ciotola d'acqua.
   

2. Consentire l'avena a bagno durante la notte. Questo ammorbidire il nucleo amidacea del avena, rendendo ogni grano meno gommoso e neutralizzando la sua acido naturale.
   

3. Aggiungere una parte avena inzuppato d'acciaio tagliate a quattro parti di acqua fresca e fate bollire fino a che il polenta comincia ad addensarsi.
   

4. Ridurre il fuoco e lasciare il composto a cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Il calore aiuta a trasformare gli amidi in zuccheri, e lenta cottura permetterà l'amido di trasformarsi in zucchero lentamente. Il processo di conversione lenta vi impedirà di sperimentare un picco improvviso nella vostra assunzione di zucchero, che può avere effetti negativi sulla salute.