Puoi sostituire la farina di riso per tutti gli usi nei waffle a rosetta fritti?

SÌ. In questa ricetta potete utilizzare la farina di riso. La farina di riso è un'alternativa senza glutine alle farine a base di frumento. La sua consistenza è leggera e ariosa, rendendola ideale per i waffle a rosetta. Quando si sostituisce la farina di riso con la farina multiuso nella ricetta, utilizzare la stessa quantità di farina di riso della farina di frumento. Potrebbe anche essere necessario aggiungere un po’ più di acqua poiché la farina di riso assorbe più acqua rispetto alla farina di frumento.