Cosa fare se la ricetta richiede 3 uova e 1 tuorlo ma non c'è il tuorlo?

Se la ricetta prevede tre uova e un tuorlo potete sostituire con tre uova intere. Il tuorlo d'uovo è responsabile dell'aggiunta di ricchezza e sapore alla ricetta, ma l'uovo intero fornirà un effetto simile. Basta sostituire il tuorlo mancante con un uovo intero in più.

Opzione-2: Aggiungere acqua o latte.

Un'altra opzione è quella di aggiungere alla ricetta una piccola quantità di acqua o latte per compensare il tuorlo d'uovo mancante. Ciò contribuirà ad aggiungere umidità e ricchezza al piatto. Per ogni tuorlo d'uovo previsto nella ricetta aggiungere 2 cucchiai di acqua o latte.

Opzione-3 :Ridurre il numero di uova.

Se non vuoi aggiungere altri ingredienti alla ricetta, puoi semplicemente ridurre il numero di uova di uno. Il risultato sarà un piatto leggermente meno ricco, ma sarà comunque delizioso.