Quanto è grande la tortiera necessaria per circa 40 persone?

Per 40 persone, avrai bisogno di una tortiera di circa 18 pollici per 13 pollici. Questa dimensione della padella viene comunemente chiamata padella da mezza sfoglia o padella per gelatina. Fornisce una superficie sufficiente per creare una torta che può essere facilmente tagliata a fette e servita a un gruppo numeroso.

Ecco una guida generale sulle dimensioni delle tortiere in base al numero di persone che servi:

- Padella da 6 pollici:6-8 persone

- Teglia da 8 pollici:12-16 persone

- Teglia da 9 pollici:20-24 persone

- Teglia da 12 pollici:30-36 persone

- Teglia da 18x13 pollici (teglia da mezza lamiera):36-48 persone

Tieni presente che le dimensioni della tortiera possono variare leggermente a seconda della marca e del produttore, quindi è sempre una buona idea controllare le dimensioni della tortiera prima di preparare la torta. Inoltre, lo spessore e l'altezza della torta che stai preparando potrebbero influire sul numero di porzioni che otterrai.