È necessario ungere la fodera dei cupcake prima di versare l'impasto?

Nella maggior parte dei casi, non è necessario ungere i rivestimenti dei cupcake prima di versare l'impasto. I rivestimenti dei cupcake sono generalmente realizzati con un materiale antiaderente, che impedisce ai cupcake di attaccarsi alla padella. Tuttavia, ci sono alcune eccezioni a questa regola. Se stai usando una ricetta per cupcake particolarmente appiccicosa, o se usi una teglia per cupcake in metallo, potresti voler ungere i pirottini per essere sicuro. Per ungere i rivestimenti, spruzza semplicemente un po' di spray da cucina in ogni tazza prima di riempirli con la pastella.