Meglio prendere la torta dalla teglia?

Per rimuovere facilmente una torta dalla sua teglia, procedi nel seguente modo:

1. Lascia raffreddare: Lasciare raffreddare la torta nello stampo per circa 15 minuti. Questo raffreddamento iniziale aiuta la torta a solidificarsi ed evita che si rompa quando la sformate.

2. Esegui un coltello attorno ai bordi: Usa un coltello sottile e affilato per passare delicatamente attorno ai bordi della teglia, allentando qualsiasi adesione tra la torta e la teglia. Inserite il coltello tra la torta e la teglia, avvicinandovi il più possibile alla teglia.

3. Rimuovere con attenzione il collare o i lati della padella: Se la tua teglia ha un collare o dei lati rimovibili, è sufficiente aprire o sbloccare il meccanismo e rimuovere con attenzione i lati sostenendo la torta con le mani.

4. Capovolgere la padella su una griglia di raffreddamento: Posizionare una griglia di raffreddamento o un piatto grande capovolto sopra la padella. Quindi, afferrare saldamente con le mani la teglia e la griglia o il piatto e capovolgerle con attenzione in modo che la torta finisca sulla griglia.

5. Agitare o sollevare delicatamente: Agitare delicatamente la padella per favorire la fuoriuscita della torta. Se non esce immediatamente, esegui un leggero movimento su e giù per farlo uscire.

6. Servire o congelare: Una volta sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla e servirla o prima di procedere, se lo desiderate, a glassarla.