Come si preparano i pancake fatti in casa senza la miscela acquistata in negozio?

Per preparare i pancake fatti in casa senza la miscela acquistata in negozio, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Ingredienti:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 2 cucchiaini di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di zucchero

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 uovo

- 1 tazza di latte

- 1 cucchiaio di olio vegetale

Istruzioni:

- In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, lo zucchero e il sale.

- In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo, il latte e l'olio.

- Aggiungere gli ingredienti umidi a quelli secchi e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Non mescolare eccessivamente.

- Scaldare una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio.

- Versare 1/4 di tazza di pastella sulla piastra calda per ogni pancake.

- Cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a doratura. Servire subito con i vostri condimenti preferiti.