Come fare Fruit Tarts Senza Tart Pan (7 punti)

Nonostante le molte forme e dimensioni di vaschette acide potete riempire i vostri armadi con, non è in realtà bisogno di uno per fare crostate di frutta. Per definizione, una crostata è semplicemente una piccola torta fatta piegando guscio di pasta su di riempimento. Forma libera crostate di frutta sono altrettanto deliziosi come le loro controparti pan cotto e si può anche utilizzare la stessa crosta e ricette di riempimento.
Hai bisogno
Farina
Torta pasta crosta,
refrigerato Matterello
cottura teglia foderata con carta da forno
Spoon
Chopped frutta riempimento crostata
Pennello per dolci
uovo sbattuto
Zucchero
Istruzioni

1. Spolverare una superficie pulita, asciutta con la farina e poi strofinare la farina supplementare su un mattarello. Utilizzare una generosa quantità di farina e mantenere un palo a lato dell'area di lavoro di ri-polvere superfici.
   

2. Tirate una manciata di pasta crosta di torta in una palla e metterlo su il piano di lavoro la farina a polvere. Appiattire la palla con un mattarello fino a quando non si trova a circa spessore di 1/8 di pollice. Aggiungere più farina per il vostro piano di lavoro, il mattarello o le mani come necessario per evitare che si attacchi. Trasferire il cerchio pasta una teglia da forno foderata con attenzione.
   

3. cucchiaio il ripieno di frutta sul centro del cerchio di pasta, lasciando un paio di pollici intorno al bordo della crosta scoperto. Raschiare il riempimento di nuovo al centro eventuale ottiene sulle parti esterne della crosta; ciò non pregiudica come la torta viene fuori.
   

4. Piegare i bordi della crosta sopra il ripieno, lasciando il centro esposto. Essere il più disordinato o come pulito come si vuole quando piega la crosta - importa solo che si contengono completamente il ripieno. Pinch l'impasto a pieghe intorno al bordo in modo che attacca a se stessa se non mantiene la forma.
   

5. Spazzoli un sottile strato di uovo sbattuto sopra la crosta esposta. Cospargere un sottile strato di zucchero sopra l'uovo per dare la crosta crostata dolce, glassa croccante. Sia lo smalto uovo e la spolverata di zucchero sono opzionali.
   

6. Ripetere i passaggi da 2 a 5 fino a quando si utilizza tutti i tuoi crosta e riempimento. Fare le torte di qualsiasi dimensione o la forma che si desidera. Separare crostate di dimensione diversa su diversi vaschette in quanto richiederanno tempi più o meno lunghi di cottura.
   

7. cuocere le torte a circa 375 gradi Fahrenheit su una griglia posta al centro del forno. Lasciar raffreddare e poi godere le delizie rustiche. Le torte sono fatte quando il ripieno è spumeggiante e la crosta è dorata e traballante.