Come fare Gluten Free Pie Crust

Fare la perfetta crosta della torta è ultima sfida di un fornaio. Rendere il perfetto glutine torta gratuito crosta è una sfida ancora più grande. Utilizzando ingredienti come la farina di fagioli può fare qualsiasi panettiere fare un doppio introito. Nonostante la sfida, imparare a fare la torta senza glutine crosta è una competenza preziosa per ogni fornaio che sforna prelibatezze GF e pasti.
Hai bisogno
2.5 c. farina di fagioli (ceci o fave)
1/2 c. farina di riso
1/2 c. amido di mais
1.5 cucchiaino. sale
1/2 c. zucchero
1 c. burro
Come fare senza Glutine Pie Crust

1. Unire la farina, amido di mais, burro, sale e zucchero per fare una di ciottoli, miscela friabile.
   
   

2. Tagliare l'impasto a metà.
   

3. Premere il composto in una teglia 9x9 per formare una crosta inferiore.
   

4. Cuocere la crosta a 350 ° C per 10-12 minuti fino a quando è leggermente marrone.
   

5. Aggiungere il ripieno di vostra scelta.
   

6. Prendere la seconda metà del composto e si sbriciolano sopra la torta di riempimento.
   

7. Cuocere la torta a 350 gradi F per altri 30-45 minuti.