Come Torte una torta

Non solo dolci strati alti bello, hanno un sapore meraviglioso, perché si alterna torta con ripieni, rendendolo umido e decadente. Torting - o stratificazione -. Una torta non deve essere difficile se si seguono le giuste procedure
Hai bisogno Quanto tempo torta o coltello da pane
Cartone (taglio di torta formato diametro)
Stuzzicadenti
2 strati della torta
riempimento
glassa
Istruzioni

1. Inizia con una ricetta della torta. Una torta fatta da zero è solitamente la scelta migliore perché è più densa e tiene bene a torting.
   

2. Utilizzare due stampi per dolci da 8 pollici, o quadrati o rotondi, per cuocere la torta . Per torte che sono più piccoli di diametro, è possibile scegliere le vaschette da 6 pollici, ma evitare l'uso di fogli di tipo pentole, come la torta sarà difficile Torte in quel formato.
   

3. Consenti torte raffreddare completamente. Torting funziona meglio quando i dolci sono a temperatura ambiente o leggermente più fresco. Se non si è pronti a riempire e assemblare gli strati, avvolgerli nella pellicola e lasciare a temperatura ambiente per qualche ora, o congelarli fino ad una settimana.
   

4. IL stuzzicadenti in giro le torte non tagliati, a metà strada dal fondo, per creare una guida per il taglio. Utilizzare quattro o più distanziati in modo uniforme in tutto il livello.
   

5. Tenere una mano leggera sulla parte superiore dello strato mentre si taglia attentamente la torta in senso orizzontale, utilizzando le guide per garantire che sia a livello.
   
   

6. Far scorrere delicatamente il cartone tra gli strati e sollevare quella superiore off. Applicare immediatamente il riempimento scelto per lo strato inferiore, diffondendo a 1/2 pollice dal bordo. Far scorrere delicatamente lo strato superiore di nuovo al top scuotendo leggermente il cartone avanti e indietro mentre posizionandolo direttamente sopra lo strato inferiore.
   

7. Ripetere questa operazione con l'altro strato della torta, in modo da avere un totale di quattro strati di torta. Mettere riempimento supplementare sulla cima di una torta, quindi inserire la seconda torta distorte sulla parte superiore per creare una grande torta con tre strati di riempimento. Congelare la torta, se lo desideri.