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Con cosa si può sostituire il burro?
Alternative vegane/senza latticini:
- Salsa di mele non zuccherata
- Purè di banane
-Olio di cocco
- Olio d'oliva
- Avocado
- Sostituti del burro a base vegetale (ad esempio, a base di soia o mandorle)
Alternative non vegane:
- Panna acida
- Crema di formaggio
- Yogurt
- Ghe
- Strutto
Tecniche di Cottura
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