Come utilizzare un Mezzaluna selettore rotante (6 punti)

Dalla parola italiana per "mezza luna", che la sua forma curva assomiglia, un chopper cibo Mezzaluna è un utensile pratico che colma il divario tra un coltello da chef e un alimento processore. Lama in acciaio curvo del mezzaluna braciole facilmente piccola quantità di erbe, cipolle e aglio, e in grado di gestire anche altri ingredienti. Ecco come gestire un chopper cibo mezzaluna.
Istruzioni

1. Per conoscere il mezzaluna. Questi elicotteri mezzaluna sono disponibili in diversi stili, e in singole, doppie e triple, anche le versioni a lame. Vostro potrebbe avere due maniglie manopola simile, uno su ogni estremità della mezzaluna, o una singola maniglia si afferra come quello di una sega. C'è anche un modello che assomiglia ad un guscio di acciaio inossidabile invertito taco con una cima piatta.
   

2. Scegli la tua superficie tagliere. La superficie ideale per la lunetta è una tavola di legno di spessore con una rientranza scavato che corrisponde la curva della lama; il coltello e bordo sono spesso venduti in set. È possibile utilizzare una ciotola di legno, anche, ma questi tendono ad oscillare intorno sul contatore. Se tutto il resto fallisce, è possibile utilizzare il mezzaluna su un tagliere di regolare piatta o il blocco, ma il cibo tenderà ad avere bisogno corralling.
   

3. Preparare il cibo per tritare. Una mezzaluna funziona meglio sugli alimenti che sono un po 'rigido e secco, come spicchi d'aglio, cipolle, noci, formaggi a pasta dura, sedano, frutta secca e anche carni. Pat umidità in più da erbe e altri alimenti sciacquati prima di tagliare, e tagliare grandi verdure, formaggi e salumi in porzioni più piccole per tritare e sminuzzare.
   

4. Inserite un piccolo lotto di cibo per essere tagliato su la superficie di taglio. Se si dispone di una lunetta a due manici, afferrare una maniglia in ogni mano e rock la lama avanti e indietro per tagliare il cibo. Se si dispone di una mezzaluna sega manico, afferrare la maniglia con le dita di una mano e il pollice per rinforzare l'elicottero come oscillate avanti e indietro attraverso il cibo. Il vantaggio della mezzaluna un manico è che è possibile utilizzare l'altra mano per tenere erbe stabile o spostare il cibo più vicino alle lame. Ma attenzione.
   

5. Rock the mezzaluna avanti e indietro e spostarlo intorno alla superficie di taglio fino a quando il cibo è tagliato per la consistenza desiderata. Pulire accuratamente l'umidità in eccesso o sticky bit di cibo dalla lama in tra i lotti. Se stai usando una mezzaluna doppio o triplo lame, usare uno spiedino di legno o di metallo (non le dita) per cancellare pezzi di cibo tritato che vengono intrappolate tra le lame.
   

6. Lavare la mezzaluna a mano. Asciugare con cura e conservarlo nel manicotto protettivo che è venuto con. Schede o ciotole mezzaluna tagliere di legno devono essere lavati seguendo le indicazioni del fabbricante, e potrebbe essere necessario un sfregamento occasionale con olio minerale per proteggere il legno.