È possibile agitare e cuocere sulle bacchette?

No, agitare e cuocere al forno è una tecnica di cottura tipicamente utilizzata per il pollo impanato e fritto, non per le cosce. Le bacchette vengono solitamente cotte al forno, arrostite, grigliate o fritte. Shakerare e cuocere al forno non è adatto per le cosce perché le cosce non sono completamente ricoperte di panatura e non cuociono correttamente.