Come Season un Scanpan (6 punti)

Si può condire un Scanpan in pochi impieghi pulendo correttamente dopo ogni uso. Scanpans sono in alluminio di spessore e un rivestimento interno in ceramica-titanio duro. L'interno della pentola non è completamente liscia e tende a scolorire con l'uso. Questo cambiamento di colore è causata da oli che vengono cucinati in superficie Scanpan. Grassi accumulati e oli spezie tendono a dare i cibi che vengono cucinati in un stagionato sapori profondi e complessi Scanpan.
Hai bisogno
Grande lavandino o vasca
fredda acqua corrente
setole in nylon pennello
Asciugapiatti
Istruzioni

1. Riempire un grande lavandino o vasca con acqua fredda fino a poco più di due terzi.
   
   

2. Afferra la Scanpan calda direttamente dalla stufa e dunk rapidamente completamente sott'acqua. Ci sarà un forte sibilo e un grande sbuffo di vapore in modo da mantenere la vostra faccia posteriore.
   

3. Lascia il Scanpan calda in acqua fredda per almeno cinque minuti prima di togliere il lavandino o vasca.
   

4. Scrub la superficie interna del Scanpan utilizzando un robusto nylon spazzola a setole e una leggera pressione.
   

5. Sciacquare l'intero Scanpan sotto l'acqua corrente fredda e pat secco esterno con un canovaccio.
   

6. Ripetere questa operazione di lavaggio dopo ogni utilizzo del Scanpan. Dopo circa il terzo o quarto uso si cominceranno a vedere e gustare il condimento sulla superficie interna del Scanpan.