Come rendere la tapioca più densa?

Metodo 1:cuocere la tapioca più a lungo

- Usa più tapioca.

- Aggiungere meno liquido alla ricetta.

- Cuocere a fuoco lento la tapioca mescolando regolarmente fino a raggiungere la consistenza desiderata.

- Ridurre le perle di tapioca (se applicabile).

Metodo 2:aggiunta di amido di mais o polveri di radice di freccia.

- Assicurati di misurare il rapporto corretto tra amido di mais o radice di freccia e liquido

- Portare a ebollizione una piccola quantità di liquido.

- Sbattere gradualmente l'amido di mais fino a formare un impasto.

- Aggiungere la poltiglia di amido di mais ai liquidi da addensare e cuocere fino a raggiungere la densità desiderata.