Quali sono gli ingredienti per fare la maionese?

- Olio:tipicamente utilizzati sono oli dal sapore neutro come l'olio di canola, vegetale o di vinaccioli nella loro varietà raffinata.

- Tuorli d'uovo:aiutano a emulsionare l'olio nella miscela di acqua, creando un'emulsione stabile che conferisce alla maionese la sua consistenza densa e cremosa.

- Acido:solitamente aceto bianco, succo di limone o succo di lime. Aggiunge sapore e aiuta a mantenere stabile l'emulsione.

- Condimenti:i condimenti comunemente usati includono sale, zucchero, senape (solitamente senape di Digione), pepe bianco o pepe di cayenna.