Gli insetti nella grana sono dannosi se cotti?

No, gli insetti nella graniglia non sono dannosi se cotti. In effetti, gli insetti sono una parte naturale della catena alimentare e sono un ingrediente comune in molte culture. Nel caso della grana, gli insetti che hanno maggiori probabilità di essere presenti sono i tonchi, piccoli coleotteri marroni che si nutrono di cereali. Sebbene possano sembrare poco appetitosi, i punteruoli non sono dannosi e in realtà sono piuttosto nutrienti. Infatti, sono una buona fonte di proteine, fibre e ferro.

Se trovi insetti nella tua grana, rimuovili semplicemente prima della cottura. Puoi farlo setacciando la grana attraverso un colino a maglia fine o utilizzando uno zapper per insetti. Una volta rimossi gli insetti, la grana può essere cotta come al solito.