Puoi sbucciare una patata dolce e conservarla prima della cottura?

Gli ignami sono un tipo di ortaggio a radice che può essere difficile da sbucciare. La pelle dell'igname è molto sottile e scivolosa ed è facile tagliarsi se non si presta attenzione. Tuttavia, è possibile sbucciare l'igname e conservarlo prima della cottura.

Per sbucciare l'igname avrai bisogno di un coltello affilato e di un tagliere. Per prima cosa, lava l'igname sotto l'acqua fredda. Quindi, usa il coltello affilato per tagliare le estremità dell'igname. Posiziona l'igname sul tagliere e tienilo saldamente con una mano. Usa il coltello per fare un taglio superficiale nella pelle dell'igname, iniziando da un'estremità e procedendo attorno all'igname. Fare attenzione a non tagliare troppo in profondità, poiché ciò danneggerebbe l'igname.

Dopo aver praticato un taglio attorno all'igname, usa le mani per staccare la pelle dall'igname. La pelle dovrebbe staccarsi facilmente. Se la pelle non si stacca facilmente, potrebbe essere necessario eseguire un altro taglio superficiale.

Dopo aver sbucciato l'igname, potete conservarlo in frigorifero fino al momento di cucinarlo. Gli ignami possono essere conservati in frigorifero per un massimo di due settimane.

Per cucinare l'igname, puoi bollirlo, cuocerlo al vapore o cuocerlo al forno. Gli ignami possono essere consumati da soli o aggiunti a zuppe, stufati e sformati.