durante il periodo coloniale, la maggior parte degli strumenti di uso domestico, tra cui pentole, è stato artigianalmente da ferro battuto dai fabbri che formavano ogni attrezzo a sopportare attraverso le generazioni di uso di cucina. Mashers, imbuti e strumenti di misura sono stati spesso fatti di legno perché il calore non era un problema; più, il legno era più economico e non ha bisogno di assorbire il più abusi come pentole di ferro. Alcuni strumenti erano adorne di ottone, che serviva più come un fiorire estetica che per un uso pratico.
Mestoli comune

Gli alcuni strumenti simili coloniale e moderna cucina che condividere hanno sopportato e cambiato molto poco nel corso degli anni. Per rimuovere gli alimenti da acqua calda o olio, cuochi mestoli e filtri usati. I filtri sono piccole ciotole, che sono forate e collegate a un lungo manico. Cuochi coloniali utilizzati spatole per manipolare il cibo che stavano preparando su una superficie piana e caldo come una padella, proprio come fanno i cuochi moderni. Cuochi coloniali utilizzati anche forchette, ma per uno scopo diverso. Invece di una cena con una forchetta per mettere il cibo in bocca, i coloni hanno usato una forcella molto più grande per brindare piccoli pezzi di carne.
Specialized Stoviglie

Come la insalata filatore, il pelapatate arancione o la varietà di tagliare dispositivi disponibili al cuoco moderno, coloniale cuochi utilizzati strumenti di cottura che erano meno comuni per svolgere compiti specifici in modo più efficiente. Per esempio, hanno usato una pinza di zucchero, con una pinza aragosta-like, pizzicare fuori piccoli pezzi di zucchero dalla forma conica indurito in cui lo zucchero è stato modellato in e venduto al momento. Quando hanno bisogno di tritare finemente o tritare un elemento, i cuochi hanno usato un elicottero con una maniglia e varie pale apposto a stella piatta che era a filo con la superficie di taglio.
Oggetti da collezione
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Secondo Colonial Ferro battuto, la Collezione Sorber, spiedini, che erano lunghi aghi di ferro utilizzato per contenere la carne di un girarrosto, sono superando rara oggi, nonostante la loro diffusione tra le famiglie coloniali. Naturalmente, la maggior pentole Colonial è da collezione, ma il valore è determinato dal produttore, la qualità e l'età del pezzo. In cerca di timbro del fabbro è il modo più semplice per identificare il produttore.