Come vapore in un girarrosto Forno

Un forno del girarrosto è un apparecchio da tavolo elettrico che funziona bene in piccoli appartamenti o quando si prepara un pasto abbondante e la gamma cucina è piena di altri oggetti. Capacità su queste unità varia, ma la maggior parte sono circa 18 quarti. Roasters faranno qualsiasi cosa un forno normale può fare, e perché la cavità è piccoli cuochi di cibo in modo efficiente. Per la cottura a vapore, un forno del girarrosto ha bisogno di un rack che si inserisce all'interno dell'unità. Questi di solito vengono con l'unità, ma a volte devono essere acquistati separatamente
. Hai bisogno di
Steamer rastrelliera per unità
carta pergamena o garza
Cooking timer
presine
Pinze o cucchiaio a manico lungo
Istruzioni

1. Inserisci piroscafo cremagliera nell'unità e aggiungere acqua fino a quando il livello arriva appena sotto il rack. Alcuni cuochi piace usare brodo, erbe fresche o fette di limone in acqua per aggiungere condimento per il processo di vaporizzazione. Togliere la rastrelliera dal l'unità dopo la misurazione del livello dell'acqua e metterlo da parte per un passaggio successivo.
   

2. Mettere il coperchio sul girarrosto e preriscaldare l'unità a 400 gradi per 15 a 20 minuti . Preriscaldamento riduce i tempi di cottura reale e ti dà l'opportunità di preparare verdure o altri alimenti per la cottura a vapore.
   

3. Mettere il cibo per essere cotto a vapore sul rack. Alcuni rack hanno pioli diffuse che permettono cibi più piccoli come piselli o carote tagliate a cadere attraverso. Se questo è il caso, utilizzare carta pergamena o garza come liner sulla cremagliera e mettere il cibo in questo.
   

4. Togliere il coperchio e impostare il rack nel forno girarrosto. Essere consapevoli del vapore; utilizzare tamponi caldi per proteggere le mani durante questa fase. Rimettere il coperchio sulla parte superiore dell'unità.
   

5. Impostare un timer per il tempo di cottura a vapore. Cibi leggeri, come spinaci, carote sottile-affettato, gli asparagi, le cosce di pollo o filetti di pesce possono prendere circa 15 a 20 minuti. Tagli più grandi di carne o di radice verdura può richiedere molto più tempo. Se un libro di ricette con i suggerimenti di tempo non è venuto con l'unità, utilizzare un libro di ricette standard per le linee guida generali.
   

6. Togliere il coperchio e la cremagliera quando il tempo di cottura è completo. Avrete bisogno di usare tamponi caldi: Le maniglie del rack sarà caldo. Il rack può essere necessario impostare in una padella grande che raccoglierà umidità gocciolante.
   

7. Con pinze o un manico lungo cucchiaio per togliere il cibo dal cestino del vapore e posto sul servizio piatto.
   

8. Spegnere l'unità e quando l'acqua si è raffreddata, togliere la cookwell per la pulizia.