Tutte le casseruole sono forno a prova, e alcuni, come ghisa smaltata ferro, acciaio inossidabile e rame rivestito, possono essere utilizzati anche sul fornello. Alcuni casseruole in vetro a prova di forno-possono essere utilizzati sul fornello, come pure, ma è importante essere certi circa il piatto si usa perché sarà in frantumi se riscaldato troppo velocemente o ad una temperatura superiore a quello che è stato progettato per tollerare. Casseruole terracotta possono essere opere pratiche d'arte che sono come incantevole sul tavolo in quanto sono efficienti in forno. Non è possibile utilizzare sul fornello, ed è importante sapere dove sono state fatte, perché importati piatti di coccio casseruola a volte può contenere piombo e dovrebbero essere usati per la visualizzazione o per lo svolgimento di solo cibi freddi.
La scelta del formato corretto

casseruole possono essere piccolo come un ramekin o quasi grande e profondo come un forno olandese. Possono essere di qualsiasi forma, comprese rotonda, ovale, quadrata o rettangolare. Essi variano anche in termini di dimensioni e profondità. Scegliere quella giusta ha un preciso effetto sul risultato finale. Ad esempio, ponendo un lasagne in un piatto molto profonda invece di stratificazione in padella 9-da-13-pollici può risultare in un top cotto e un mezzo crudi. D'altra parte, la diffusione di una casseruola noodle melodia che non contiene molta umidità in un appartamento, padella può risultare in un piatto che è troppo secca.

Casseruola Fondamenti che fanno gli

Il primo passo in ogni casseruola è per ungere il piatto. È possibile farlo con il burro, con un tovagliolo di carta inumidito con olio o con spray da cucina antiaderenti. Questo non solo rende la casseruola più facile da pulire dopo, esso aiuta a ridurre i rifiuti dagli ingredienti che attaccano al piatto. Utilizzare antiaderente spray da cucina con cura; il propellente può lasciare un poco attraente, residuo scuro che è quasi impossibile da rimuovere. Dopo che il piatto è oliato, mescolare qualsiasi combinazione di verdure, un amido come pasta o riso, e di proteine, se volete, e tirare tutti insieme con i condimenti e appena sufficiente salsa per mantenerlo umido. Le combinazioni possibili sono quasi infinite, quindi non abbiate paura di sperimentare.
Pulizia e manutenzione

Casseroles sono generalmente lavabili in lavastoviglie, ma potrebbe essere necessario immergere un piatto che è cotto-on formaggio che è difficile da rimuovere prima di lavare in lavastoviglie. Lasciate che la casseruola raffreddare un po 'prima di metterlo nel lavandino, perché il vetro anche temprato o terracotta licenziato possono reagire in modo imprevedibile a sbalzi di temperatura. Bagnate un po 'di sapone per i piatti delicato nella casseruola e lasciare in ammollo per qualche minuto o durante la notte, a seconda di come testardo materiale incrostata-on è. Lavare la casseruola con una spugna e sciacquare accuratamente. Mentre casseruole di solito può andare in lavastoviglie, l'apparecchio può cuocere residuo spruzzo antiaderente su vetro, rendendo quasi impossibile da rimuovere senza lana d'acciaio o con una spugna chimica.