Come utilizzare Pietra Bakeware

Cucinare con la pietra è uno dei più antichi modi per cucinare il cibo. Ora usiamo moderno bakeware di pietra al posto delle rocce antichi egizi utilizzati, ma è lo stesso concetto. Pietre di cottura e la pietra bakeware sono durevoli, ma richiedono una certa quantità di cura per mantenerli in buono stato.
Istruzioni

1. Evitare sbalzi termici quando si utilizza una pietra di cottura o di qualsiasi altro tipo della pietra bakeware. Ogni variazione di temperatura estreme può causare la tua pietra per rompere, come l'immissione alimenti congelati su una pietra calda, ponendo una pietra calda in acqua fredda o l'immissione di pietra bakeware su una fiamma aperta.
   

2. Stagione il tuo gres olio da cucina prima di utilizzarlo per rendere antiaderente. Un po 'di farina di mais cosparso sul pane o la pizza in pietra renderà più facile scivolare fuori. Proprio come ghisa, più si utilizza la vostra pietra, il meglio il condimento sarà.
   

3. Distinguere tra terracotta pentole e pietra bakeware. Terra cotta pentole deve essere bagnato prima di utilizzare, ma pietra bakeware non lo fa.
   

4. Preriscaldate il gres, se possibile. Mettere la pietra nel forno in modo che possano preriscaldare insieme, e poi inserire il vostro pane o la pizza sulla pietra calda per cucinare. Ricordatevi di non mettere i prodotti surgelati sulla pietra preriscaldata, o potrebbe rompersi.
   

5. Con la pietra come un piatto da portata. Il cibo che hai cucinato sulla pietra sarà stare al caldo più a lungo se servito sulla pietra di cottura. È anche possibile tagliare il cibo sulla pietra senza pericolo di danneggiarlo.
   

6. Pulire il bakeware pietra raschiando il cibo in eccesso con una spatola di plastica cibo o spatola di plastica dopo che si è raffreddata. Eseguire sotto l'acqua calda per allentare la cucinato sul cibo come si macchia con un pennello piatto, ma evitare l'uso di sapone per i piatti. L'acqua naturale è tutto si dovrebbe mai usare per pulire la tua pietra.
   

7. Lasciate che il vostro pietra di cottura ware di aria secca e riporlo nel forno o su una mensola.