Cos'è una fetta fritta?

Una fetta per friggere, detta anche spatola o spatola, è un utensile da cucina utilizzato per girare o sollevare il cibo in una padella o su una griglia. È costituito da una lama piatta e larga, tipicamente in metallo o plastica, e da un manico lungo e sottile. Le fette per friggere vengono utilizzate per girare uova, frittelle e altri cibi delicati, nonché per sollevare e girare carne, pesce e verdure durante la cottura. Alcune fette di frittura hanno un bordo smussato, che rende più facile scivolare sotto il cibo senza strapparlo. Altri hanno un bordo seghettato, che può essere usato per tagliare il cibo. Le fette di frittura sono strumenti essenziali per ogni cuoco casalingo.