I coltelli da cucina possono essere lavati in lavastoviglie oppure devo lavarli a mano?

Non mettere mai i coltelli da cucina nella lavastoviglie. La maggior parte dei detersivi per lavastoviglie contiene ingredienti caustici che possono danneggiare le lame dei coltelli. Le alte temperature della lavastoviglie possono deformare o allentare i manici e i getti d'acqua possono danneggiare il filo della lama.

Ecco alcuni suggerimenti per lavare a mano i coltelli da cucina:

* Utilizzare una spugna morbida o un canovaccio. Evitare l'uso di lana d'acciaio o altri materiali abrasivi che potrebbero graffiare le lame.

*Utilizzare acqua calda e sapone. Evitare l'uso di acqua calda, che potrebbe deformare o danneggiare le maniglie.

* Lavare i coltelli uno alla volta. Non posizionare più coltelli nello stesso lavello perché potrebbero scontrarsi tra loro e danneggiare le lame.

* Sciacquare accuratamente i coltelli con acqua tiepida.

* Asciugare immediatamente i coltelli con un canovaccio pulito per evitare la ruggine.

* Conserva i coltelli in un ceppo o su una striscia magnetica per tenerli al sicuro e lontano dalla portata dei bambini.