Cos'è una nave per friggere?

Una pentola per friggere è un tipo di pentola appositamente progettata per friggere gli alimenti immergendoli in olio o grasso bollente. I recipienti per friggere sono disponibili in varie forme e dimensioni e possono essere realizzati con materiali diversi, tra cui acciaio inossidabile, ghisa o alluminio con rivestimento antiaderente. Questi recipienti hanno in genere un'ampia superficie di cottura, bordi alti per evitare schizzi e un lungo manico per una manipolazione sicura. Alcuni recipienti per friggere possono anche avere funzioni come il controllo della temperatura, un filtro incorporato o un beccuccio per versare facilmente. I recipienti per friggere sono comunemente usati per cucinare piatti come pollo fritto, patatine fritte, pesce e vari altri cibi fritti.