Quanta percentuale di acqua è presente nei cavoli?

Il cavolo riccio è una verdura a foglia verde che fa parte della famiglia dei cavoli. Sono una buona fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Anche il cavolo riccio è un alimento ipocalorico, con solo circa 30 calorie per tazza.

Il contenuto di acqua dei cavoli è di circa l'85%. Ciò significa che per ogni 100 grammi di cavolo riccio, 85 grammi sono acqua. Il restante 15% è costituito da carboidrati, proteine, vitamine, minerali e fibre.

L'alto contenuto di acqua dei cavoli ricci li rende una buona scelta per rimanere idratati. Sono anche una buona fonte di elettroliti, che possono aiutare a sostituire i minerali persi con la sudorazione.

Il cavolo riccio può essere consumato cotto o crudo. Possono essere aggiunti a insalate, zuppe, stufati e sformati. Possono essere utilizzati anche come involucro per panini o tacos.

Ecco alcuni dati nutrizionali aggiuntivi sui cavoli ricci:

*Calorie:30 per tazza

* Carboidrati:5 grammi per tazza

*Proteine:2 grammi per tazza

*Fibra:2 grammi per tazza

*Vitamina A:100% della RDA per tazza

*Vitamina C:50% della RDA per tazza

*Vitamina K:150% della RDA per tazza

* Folato:50% della RDA per tazza

* Ferro:10% della RDA per tazza

* Calcio:10% della RDA per tazza

Il cavolo riccio è un'aggiunta sana e nutriente a qualsiasi dieta. Sono una buona fonte di vitamine, minerali e antiossidanti e sono anche un alimento ipocalorico.