Come fare Jamaican Jerk Spice Mix

Aggiungete un po 'di spezie dei Caraibi a vostra griglia questa estate con un mix di spezie Jerk giamaicano. La spezia è stato originariamente creato dagli indigeni Arawak della Giamaica. Il momento migliore per usare il tuo primo spezia è subito dopo che è fatto. Rettifica le erbe e le spezie con un mortaio e pestello rilascia loro oli in modo che si può godere il profumo e il gusto durante il fuori griglia.
Hai bisogno
Mortaio e pestle2 cucchiai. peperoncini rossi, crushedBowl1 cucchiai. pimento, crushed2 cucchiai. chiodi di garofano, crushed2 cucchiai. timo, crushed1 /4 cucchiai. aglio secco, cannella crushed1 stick1 /2 cucchiai. zenzero, groundFunnelSpice bottiglia
Istruzioni

1. Aggiungere i peperoncini rossi per il vostro mortaio e schiacciare con il pestello fino bene. Crush abbastanza per fare 2 cucchiai. Versare i peperoncini rossi schiacciati nella vostra ciotola.
   

2. Aggiungi il pimento al mortaio, e schiacciare abbastanza per fare 1 cucchiaio. Mescolare con i peperoncini rossi.
   

3. Crush abbastanza chiodi di garofano per fare 2 cucchiai. Aggiungere gli spicchi alla ciotola.
   

4. Con il pestello per macinare finemente l'aglio essiccato. Fare & # XBC; cucchiai. di polvere del suolo.
   

5. finemente schiacciare 1 stecca di cannella e aggiungere al mix di spezie. Mescolare in & # XBD; cucchiai. zenzero e 2 cucchiai. timo.
   

6. A poco a poco aggiungere il condimento Jerk giamaicano al mortaio, e macinare a sottili eventuali grumi perse. Usa il tuo imbuto per versare il condimento nella bottiglia per un uso successivo.