Come si chiama la menta da cucina?

La menta verde o menta da giardino è l'erba più popolare della famiglia della menta. È originario del Mediterraneo e dell'Asia occidentale ed è coltivato da migliaia di anni. Esistono molte varietà - cioccolato, arancia e menta mela, solo per citarne alcune - ma la menta verde è la menta preferita dalla maggior parte dei cuochi per il suo sapore pulito e fresco. La versatile menta è una stella nelle tradizionali tagine marocchine e nelle insalate italiane. È un'ottima aggiunta all'agnello alla griglia, al pesce e al pollame, nonché alle bevande rinfrescanti.