L'olio di mais è un olio per l'insalata?

Gli oli per insalata sono oli vegetali utilizzati nei condimenti per l'insalata e in altre applicazioni culinarie. Sono tipicamente di colore e sapore chiari e hanno un punto di fumo elevato, che li rende ideali per la frittura. L’olio di mais è un olio popolare per l’insalata perché è relativamente economico e ha un sapore neutro. È anche una buona fonte di acidi grassi essenziali, inclusi gli acidi grassi omega-6 e omega-3.