Quali sono gli ingredienti del polvoron?

Il Polvoron è un tipo di biscotto di pasta frolla popolare nei paesi di lingua spagnola. Gli ingredienti principali del polvoron sono farina, zucchero, burro e mandorle. Altri ingredienti comuni includono cannella, estratto di vaniglia e scorza di limone.

Ecco gli ingredienti per una ricetta base del polvoron:

* 1 tazza di farina per tutti gli usi

* 1/2 tazza di zucchero

* 1/2 tazza di burro, ammorbidito

* 1/4 tazza di mandorle tritate

* 1 cucchiaino di cannella in polvere

* 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

* 1/4 cucchiaino di scorza di limone

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2. In una ciotola media, sbatti insieme la farina, lo zucchero, la cannella e la scorza di limone.

3. In una ciotola capiente, unire il burro e le mandorle fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

4. Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli bagnati e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.

5. Stendere l'impasto in palline da 1 pollice e posizionarle su una teglia rivestita di carta pergamena.

6. Appiattisci ogni pallina con una forchetta per creare un motivo incrociato.

7. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti iniziano appena a dorarsi.

8. Lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di servire.