E 'difficile battere la convenienza di comprato al supermercato a velo. Basta aprire il barattolo e si è pronti ad andare. Oltre alla glassa al burro, troverete decine di altri sapori, come il cioccolato, limone o fragola. Glasse commerciali sono una scelta intelligente per tratta veloci. Usali per decorare i biscotti o dolcetti per la scuola vendita di torte o dislocate su brownies.
Flavor

Come la maggior parte alimenti, glassa sapore quasi sempre meglio che la roba si acquista in un barattolo. La ragione è che glassa al burro fatto in casa contiene tale ingrediente magico - burro reale. Burro conferisce una consistenza morbida e cremosa e morbida, ma ricco, sapore. In aggiunta al burro, glassa di solito ha solo pochi ingredienti - zucchero a velo e la vaniglia. Glasse commerciali in genere contengono zucchero a velo, accorciamento, sciroppo di mais, amido di mais e conservanti. Si potrebbe notare un leggero retrogusto chimico.
Texture

Sia burro fatto in casa e glasse commerciali sono morbidi e facile da stendere. Burro fatto in casa tende ad addensarsi di più quando refrigerato. Nessuno dei due tipi di glassa funziona bene per decorare torte, se si ha intenzione di fare le rose e altri disegni. Per decorazione di una torta, è meglio fare una glassa di burro e parte accorciamento. È inoltre possibile aggiungere la crema di formaggio per sapore extra. Accorciare ha una consistenza più solida dal burro di modo da poter decorare con esso. Fondente è un prodotto completamente diverso, che rotola fuori senza problemi a coprire le torte, ma non può essere convogliata attraverso una punta di tubazioni.
Bagagli

ciliegina commerciale dura più a lungo nella memoria di glassa al burro fatto in casa, semplicemente perché contiene un accorciamento, piuttosto che il burro. È possibile memorizzare non aperto a temperatura ambiente per un massimo di un anno. Aperto, conservarlo in frigorifero per un massimo di tre mesi, oppure a temperatura ambiente per un massimo di quattro settimane. Conservare glassa buttercream casalingo in frigorifero e utilizzarlo entro tre settimane.
Prezzo

cibo fatto in casa di solito è meno costoso di cibi prodotti commercialmente, ma questo non è necessariamente il caso quando si tratta di velo. Glassa commerciale di solito costa meno di 2 dollari una vasca, come del 2013. Scarica la in vendita e si potrebbe pagare meno di 1 dollaro. Il costo per 1/2 libbra di burro - che è l'importo che verrà utilizzato per una serie di glassa - è di circa $ 1.50. Così, solo appena il burro può costare più di una lattina di glassa ancora prima di pagare per lo zucchero a velo.